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マートで売っていたレトルトの生麺の焼きそば [韓国::料理作り]

韓国の自宅での食料品は、亭子にあるeマートで買うことが多いです。
このときも、いつものように買い物に行きました。

麺のコーナーを見ていると、気がついたものがあります。
焼きうどんの棚の下を見ると、なんと焼きそばがありました[exclamation×2]
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韓国でも、日本の焼きそばの輸入物はたまに見かけますが、これはそうではないですね。

韓国パッケージで、eマートブランドのものです。[るんるん]
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ちなみに、3人前が入っていて、2,980wでした。
高くはないですね。[グッド(上向き矢印)]

中身は、麺とかやく、そして、ソースが入ってました。[ひらめき]
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ここでさらに驚いたのは、インスタント麺ではなく、生麺タイプでした。
縮れ麺ではなく、ちょっと太めではありますが。
具はかやく程度しかないので、自分で野菜や肉系を追加ですね。

一人前での作り方が裏にあり、食用油と50mlの水をフライパンに入れ、沸騰後、麺とカヤクを入れてほぐし、最後にソースを入れるというシンプルな感じです。
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できあがりです。[ぴかぴか(新しい)]
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卵を焼いたものを乗せ、鰹節と青のりを振りかけ、紅ショウガも付けました。[わーい(嬉しい顔)]
実はこの後、マヨネーズもかけてます。[あせあせ(飛び散る汗)]

ソースの味はちょっと甘めで濃くはないので、お好みに合わせてソースの追加などで味を調えるといいかもしれません。
全体として、お味は悪くないです。[グッド(上向き矢印)]
生麺タイプのものが食べられ、具は自分でいろいろとアレンジできますし、それほど高くないですので。
これで、日本へ一時帰国したときに買ってこないといけないものが、また、一つ減らせられるかもしれませんね。[わーい(嬉しい顔)]

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板橋テクノバレーにある参鶏湯のお店「토속 상황 삼계탕」 [韓国::飲食店::京畿道(城南市 板橋・野塔駅)]

この日のお昼は、職場の方々と外へ食事に行きました。
行ったお店は参鶏湯のお店の「토속 상황 삼계탕」です。[わーい(嬉しい顔)]
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上の写真は外からお店を見た所、下の写真はお店の入口です。
場所については、以前の記事をご覧ください。

まずは、おかず類とテーブルセットです。[ひらめき]
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今回、注文したのは参鶏湯ですが、ちょっと高めの漢方参鶏湯(한방 삼계탕)です。[ぴかぴか(新しい)]
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漢方が入っているので、スープはちょっと茶色ですね。
ですが、香りはそれほど漢方は強くなく、味も強調されているわけでもなく、全体としてとても美味しいです。[るんるん]
逆に、ちょっと味が付いた感じになっているので、こちらのほうが味に深みがありましたね。

個人的にはこのお店には久しぶりに来ました。
平日のお昼どきは、このお店はすごく混みますね。
この日は予約もしていましたし、早めに行ったので、到着したときはほどんどお客さんがいませんでしたが、10分ほどでお客さんでいっぱいになってました。[ダッシュ(走り出すさま)]
そして、お店が長く続いているのは、やはり美味しさもあるのでしょうね。[グッド(上向き矢印)]

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梨泰院駅近くにあるロシア料理のお店「TROIKA (트로이카)」 [韓国::飲食店::ソウル(緑莎坪・梨泰院・漢南洞]

SJCテニス大会[テニス]の後、ローンでの打ち上げは梨泰院駅近くのお店の場所だけ借りました。
そのときのお礼に伺う前に、ローンの有志で食事に行きました。

行ったお店は、ロシア料理のお店の「TROIKA (트로이카)」です。[ぴかぴか(新しい)]
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韓国の方々のブログでも、記事が非常に多いです。

場所は、梨泰院駅番4出口から5分ぐらいのところにある建物の5階にあります。
(5階とは言っても、斜面に建っている建物なので、実際には3階分だけ上がったところにあります。)



店内も、雰囲気がすごくいいですね。[るんるん]
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店員さんは、ほとんどロシアの方々です。
凄く流暢な韓国語も話されます。[グッド(上向き矢印)]

テーブルセットは、シンプルにこのような感じです。
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メニューです。[ひらめき]
種類はかなりあります。
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ロシアのお酒のメニューです。[わーい(嬉しい顔)]
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ロシアのビール[ビール]と、ウォッカもあります。
ビールは、ラベルに数字の番号が振られているのですね。[ひらめき]
数字が大きくなると、アルコール度数も増えるそうです。[ダッシュ(走り出すさま)]

注文したビールとウォッカです。[ぴかぴか(新しい)]
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ウォッカの度数は40度です。本場だと、もっと高いのもあるそうですね。

では、食事です。[るんるん]
まずは、サラダと前菜です。
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前菜は、ナスにトマトとチーズを乗せたものです。お酒にすごく合います。
サラダは、鶏肉とリンゴのサラダです。

次に、豚のバーベキュー、ロシア式の水餃子、ピロシキです。[ぴかぴか(新しい)]
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バーベキューは、アラブや中央アジアの料理のような感じですね。
水餃子につけるソースが独特ですね。でも、美味しいです。
ピロシキは、パイ生地なのでサクサクで美味しいです。

そして、ボルシチとロシア風のクレープです。[るんるん]
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ボルシチはちょっと甘めの感じの味付けでした。
クレープは、デザートではなく、挽肉が入った食事です。これも美味しかったですね。

ウォッカを注文したときに、それに合うものを聞いてみると、これが出てきました。[ぴかぴか(新しい)]
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一番上は、サバの酢絞め、真ん中はハム(?)、一番下は小魚(いわし系?)がパンの上に乗っています。
サバの酢絞めのようなものが出てくるとは思いませんでした。
でも、ウォッカに合って、とても美味しかったです。

このお店は店員さんの対応もよく、内装なども雰囲気がよく、しかも、美味しいので、韓国の方々のブログで記事が多いのも納得でした。[グッド(上向き矢印)]
お値段的には安くはないですが、全体的にはとても美味しくて良いお店だと思います。

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新論峴駅近くの日本料理のお店「和」in 神奈川県人会(なごみの会) 2017年9月定例会 [韓国::県人会::神奈川]

2017年9月の神奈川県人会(なごみの会)の定例会が開催されました。[わーい(嬉しい顔)]
神奈川県人会では、開催月生まれの方々で定例会の幹事を担当します。
今回、私も誕生月でしたので、幹事団の一人でした。

今回の会場は、(会の名称のもとにもなった)日本料理の「和」(なごみ)です。[るんるん]
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場所については、以前の記事をご覧ください。
実は、このお店は2017年9月末をもって閉店しております。
会の名前のもとにもなったお店が閉店ということで、このお店での最後の定例会開催となりました。[もうやだ~(悲しい顔)]
でも、しんみりとするのではなく、最後に楽しい思い出を残しましょう、ということで始まりました[exclamation]

このテーブルセットも最後ですね...
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では、食事です。
まずは、いつもの豚しゃぶサラダです。[グッド(上向き矢印)]
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ゴマ系ドレッシングであっさりとしたおいしさです。

次に、定番のお刺身の船盛です。[ぴかぴか(新しい)]
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いろいろな種類のお魚が乗っていて、とても美味しいですね。
プチ贅沢な感じがします。

そして、とこぶしの煮物と、イカの煮たものです。[わーい(嬉しい顔)]
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これらは非常に柔らかく煮られており、味付けもほどよく、とても美味しいです。
お酒も進みます。[ダッシュ(走り出すさま)]

〆に鳥鍋です。[るんるん]
後で、うどんも投入されます。
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お出汁が良い感じで、お酒を飲んでいても、胃に優しい感じで入ってきます。

途中、料理長の方のご挨拶です。[ひらめき]
料理長も神奈川県ご出身です。
神奈川県人会から花束も贈呈いたしました。
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お店を閉めるのは、この料理長が体調不良ということで、一旦、数ヶ月休養をするとのことです。
その後、また、別の形でお店をされるそうです。

今回の定例会は、まさかの和の閉店のためのさよなら開催となりました。
人数も最大16人までにと言われていましたが、ちょうど16人集まっていただきました。[グッド(上向き矢印)]
ちなみに、初参加の方も3名いらっしゃいました。

このときは私も幹事団の一人でしたが、いつもとちょっと勝手が違うので、事前の準備などもバタバタしましたが、この大事なときの開催で、みなさんが楽しんでいただけたようなので、ホッとしました。[あせあせ(飛び散る汗)]

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以前、職場にいらっしゃった方の結婚式に行ってきました(食事編) in 2017年9月 [韓国::生活]

2017年9月の上旬に、以前、職場にいらっしゃかった方の結婚式がありました。[グッド(上向き矢印)]
明洞駅3番出口から南へ5分ぐらいのところにある明洞ラルチェ(라루채)ウェディングホールです。

式が終われば、お待ちかね(?)の食事です。[わーい(嬉しい顔)]
いつものように、式の受付でご祝儀を渡した後にいただいた食事券を持っていきます。
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食事をするところは建物の2階にあるビュッフェ形式のレストランです。[ぴかぴか(新しい)]
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ここも食べ物の種類は非常に豊富でした。[るんるん]
そのごく一部ですが、次のような感じです。
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韓国料理はもちろん、洋食系や寿司や刺身もあります。
また、揚げ物系やパスタ系ももちろんありますし、サラダもしっかりとあります。

もちろん、デザート系もありますし、パンもいろいろとありました。[グッド(上向き矢印)]
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取ってきた盛り付けです。[ダッシュ(走り出すさま)]
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上の写真のテーマは、刺身類です。[あせあせ(飛び散る汗)]
左下はユッケです。ユッケも刺身の一種として...

結婚式が15:30からでしたので、食事も微妙なおやつの時間でした。[バッド(下向き矢印)]
お昼とかはあまり多くは食べていなかったのですが、夜に他の用事もあったため、あまり食べすぎないようにしました。
他のもいろいろと食べたかったなぁ、というのが本音ですけども。[ダッシュ(走り出すさま)]

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